usan leña.
Al leerlo pensé que era una iniciativa nueva, dado que la fuente proviene del Economista del 18 de noviembre de este año, pero investigando más sobre este proyecto, resulta que nace en 2003 como iniciativa del Grupo Interdisciplinario de Tecnología Rural Apropiada y el Centro de Investigación de Ecosistemas de la UNAM.
La estufa se llama Patsari, que en Purhépecha significa "la que guarda" está hecha para las comunidades indígenas. El aspecto ecológico consiste en que tiene un sistema de extracción de humo que no deja que el hollín se pegue al interior de la vivienda, lo que constribuye también a que las personas tengan menos problemas respiratorios, y también es ecológico porque administra mejor el calor de la leña, por lo que se ocupa menos leña, la demanda disminuye, los bosques se talan menos y la gente ahorra también.
Eso es un excelente ejemplo de innovación dirigida a la población de la base de la pirámide, que está teniendo muy buenos resultados en la Península de Yucatán, ya que gracias al apoyo del gobierno estas estufas se han instalado más de 2,000 estufas en diferentes municipios en este año.
Les dejo un link donde está un documento informativo al respecto de este proyecto, además de la fuente del Economista.
http://www.bioenergylists.org/estufasdoc/Rodolfo_Diaz/ManualPatsari.pdf
http://eleconomista.com.mx/columnas/agro-negocios/2010/11/18/estufas-ecologicas